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四倍優(yōu)勢   /  ADVANTAGE

真正的“功能性肉食”

健康加倍


2倍鉀,2倍鋅,2倍氨基酸

3倍單不飽和脂肪酸,4倍多不飽和脂肪酸

8倍Omega-3,9倍硒

可生食

安全加倍


“0”抗生素  無抗養(yǎng)殖,保健預防。
“0”激素  800天谷飼,自然成長。
“0”污染  加工車間嚴格滅菌消毒,拒絕污染。
“0”添加  堅持原切,拒絕二次加工,拒絕滾揉、調理。

草原和牛800天+谷飼

時間加倍

普通的谷飼牛僅僅培育60-200天,澳洲和牛300天以上,而草原和牛800天以上。
谷飼牛肉更鮮美多汁,肉質更加嫩滑。
谷物喂養(yǎng)的牛肉可以帶來更為豐富的的味覺享受。
花一點點時間,等“你”慢慢長大。

更符合中國人飲食喜好

美味加倍


豐富的肌間脂肪,不僅帶來肉質的絕妙升級,更讓你體驗到前所未有的口感。稍加炙烤后便肉汁飽滿,焦香四溢,香嫩的牛肉與唇齒纏綿。
不同于極致嫩滑的日本和牛、香韌耐嚼的澳洲和牛,草原和牛較大程度上保留并進一步平衡了嫩滑、香韌的特點,燒烤、刺身、火鍋、牛排都出色呈現,也兼顧到中國人食牛愛燉煮、愛醬鹵的喜好,
可以說:“一頭草原和牛,能滿足你對牛肉的全部想象。”

食品產業(yè)   /  FOOD

眼肉

眼肉

部位簡介:牛第7根肋骨到第12根肋骨間的部位。
特點:中心部位常有塊大油花,像眼睛,有“肉眼”之稱。被譽為最昂貴的肉,花紋密度大,脂肪熔點低,肉質鮮嫩。
食用方法:烤肉、牛排、火鍋、鐵板燒、壽喜鍋。

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眼肉蓋

眼肉蓋

部位簡介:眼肉外側的部位
特點:花紋充分,口感極佳,脂肪沉積合理。
食用方法:烤肉、火鍋、壽喜鍋

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西冷

西冷

部位簡介:牛第12肋骨到最后一節(jié)腰椎之前的部位。
特點:花紋充分合理,脂肪熔點低;有嚼勁,肉味濃;牛排和火鍋使用最佳。
食用方法:烤肉、牛排、火鍋、鐵板燒、壽喜鍋。

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三角牛腩

三角牛腩

部位簡介:牛胸腹部前端,第1-6根肋骨之間胸腹部位,形狀類似三角狀。
特點:雪花沉淀豐富,烤肉極品。
食用方法:烤肉、火鍋、鐵板燒。

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